Wat doet een mens met een halve dag vrijaf ?

Naar de tandarts gaan (de oorspronkelijke reden van het verlof), naar de kapper gaan, tanken, de autobanden oppompen, de ravage van de ochtendspits opruimen, de kids oppikken en de domestieke avondspits tegemoet gaan.

Internationale vrouwendag

Vandaag is het Internationale Vrouwendag.
"Vandaag is de dag dat de aandacht naar de vrouw gaat"
Amai wat hebben we geluk dat ze daarvoor een dag hebben opgericht.

Komen eten

Ik heb een 9 op 10 gekregen van grote T voor mijn versgemaakte kaaskroketten, maar een 1 op 10 voor gezelligheid omdat ik tijdens het eten de frietketel op het kookeiland had laten staan.

Straf

Biologie docente doodt 3 van haar collega's op de universiteit van Alabama omdat ze geen vaste aanstelling krijgt. Amai, dat is straf. Hoe ver een mens gedreven kan worden !

Oudejaarsmenu

31 december is naar traditie een dag van culinaire improvisatie en experimenteren.
Als ik op de laatste dag van het jaar vakantie heb, dan breng ik die dag volledig tussen de kookpotten. Het ene gerecht na het andere wordt dan ongedwongen uitgeprobeerd, soms (lees vaak) mislukt en vervolgens opnieuw geprobeerd.

Het menu voor vanavond omvat de volgende selectie :

Amuses :
Rivierkreeftjes met avocado
Gegratineerde oesters (Bron : Genieten)
Oesters natuur
Carpaccio

Voorgerecht :
Sint-jacobsnoten met bosvruchten (Bron : Nest)

Hoofdgerecht : gourmet; omdat de kids dat graag lusten (in tegenstelling tot voorgenoemde)

Dessert : opgerold zwarte woud gebak (Bron : Knack weekend)

Dranken :
Mas Pere Rosado (Colruyt)
Epulum Rioja Gran Reserva 2002 (Delhaize)

Feedback volgt.

Bloed

De postbode heeft mij deze week een belangrijk document bezorgd. Bijna 3 jaar heb ik op dit document gewacht. Ik mag mijzelf nu een echte bloed detective noemen.

Zen

Na 2 weken stress en oververmoeidheid heeft een goede nachtrust (11 uren aan een stuk !), een zwempartijtje en een bezoek aan de sauna me helemaal terug zen gemaakt. Heerlijk terwijl het buiten zo koud is !